Melo, Marcela Melquiades de, Centro Universitário UNIVERSO Juiz de Fora, Brasil
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No 13 (2021): REVISTA DE TRABALHOS ACADÊMICOS UNIVERSO - CENTRO UNIVERSO JUIZ DE FORA - Artigos
VERIFICAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS: ANÁLISE DE UMA PADARIA
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ISSN 2179-1589