Introdução: A produção de leite baseada em pastagens bem manejadas pode garantir sustentabilidade à produção, observados os aspectos econômico, social e ambiental. O manejo correto da pastagem, escolhendo a forrageira de acordo com as características da propriedade, o respeito às alturas de entrada e saída preconizadas para a espécie de capim utilizada, bem como a realização de análise de solo, correção e adubação conforme recomendado, podem garantir uma produção eficiente. Objetivo: O presente trabalho tem por objetivo descrever algumas vantagens da produção leiteira alicerçada em pastagens, especialmente nas condições edafoclimáticas brasileiras e da zona da mata mineira. Metodologia: Para realizar o presente estudo, foram consultadas as bases de dados do Google Acadêmico e Scielo Brasil. A seleção abrangeu artigos científicos publicados nos últimos 10 (dez) anos. Os descritores utilizados na busca incluíram "Análise da Viabilidade Econômica da Produção de Leite a Pasto", "Comparação do Bem Estar Animal na Produção de Leite a Pasto e em Sistemas Confinados", "Balanço de Carbono na Produção de Leite a Pasto", "Potencialidades da Produção de Leite em Pastagens", visando abranger todas as dimensões do tema. Desenvolvimento: O Brasil é um país tropical que não precisa seguir/adotar sistemas desenvolvidos em países de clima temperado, os quais sofrem muito com o frio, como é o caso dos EUA e da Europa. Em que pese o conforto disponibilizado por sistemas como o Compost Barn e o Free Stall, eles demandam muitos investimentos em instalações, equipamentos, maquinário e mão de obra qualificada. A produção de leite em pastos bem manejados, garantindo sombreamento para o descanso dos animais, os permite manifestar seu comportamento natural, atendendo também ao aspecto ambiental, especiamente se pensarmos no sequestro de carbono, maximizado em sistemas integrados. A destinação dos dejetos em sistemas intensivos é um sério problema ambiental, que também demanda atenção e investimentos. O maior teor de sólidos no leite produzido a partir de pastagens também atende ao que anseia a indústria.  Conclusão: A produção leiteira no Brasil está fundamentada em um grande número de pequenos produtores rurais, os quais não têm condições de investir o que é demandado em sistemas intensivos, também daí deriva o aspecto social da produção baseada em pastagens, garantindo renda a várias famílias.

ISSN 2179-1589