Carboidratos são o principal substrato energético para a realização de trabalho muscular durante atividades físicas de longa duração e elevada intensidade; a maneira como são fornecidos ao atleta, entretanto, é um fator determinante do rendimento esportivo durante eventos competitivos. Este trabalho procurou determinar a presença e concentração de açúcares redutores (AR) em suplementos hidroeletrolíticos para atletas através de método volumétrico por titulação em Solução de Fehling. Amostras A1 e A2 apresentaram teores detectáveis de AR após exclusão de valores aberrantes por teste de Cochran; quando comparadas através do teste t de Student para intervalo de confiança p = 0,05, teores foram significativamente diferentes (valor de t = 5,6679), onde A2 apresentou maior concentração de AR (3,738 ± 0,134g%), mesmo indicando menor teor de glicídios totais em suas informações nutricionais. Dados indicam que: (1) a amostra A2 apresentou valores significativos de AR, indicando que o termo “açúcar” é utilizado para definir glicídios de diferentes níveis de complexidade; (2) Teores de AR na amostra A2 são significativamente maiores que na amostra A1 considerando-se a ingestão de uma unidade do produto; (3) A informação acerca da presença de AR em suplementos hidroeletrolíticos pode representar fator decisivo no processo de prescrição e consumo destes.