O esôfago é um tubo que tem a função básica no transporte de ingesta e líquidos da cavidade oral ao estômago. É formado por quatro camadas distintas de tecido (adventícia, muscular, submucosa e mucosa).No cão, a camada muscular é constituída inteiramente de músculo estriado. A inervação esofágica é feita por nervos simpáticos e vagos incluindo os ramos laríngeos recorrentes, sendo a inervação vagal a mais importante, a qual desencadeia contrações musculares fortes e coordenadas, que impulsionam o bolo alimentar pelo esôfago até o estômago. O distúrbio Megaesôfago é caracterizado por uma dilatação generalizada do esôfago, produzida por uma desordem neuromuscular parcial ou total do peristaltismo do órgão. Podendo ser dividido em quatro categorias: motilidade, obstrutiva, inflamatórios, e degenerativas, sendo classificados em: idiopático, congênito e adquirido, os que ocorrem com mais frequência em cães são distúrbios de motilidade.