O curso de Nutrição é um dos cursos em maior evidência no momento, haja vista que nunca falou-se  tanto em saúde como agora. De certa forma a pandemia fez com que, tanto o interesse pelo curso, quanto a procura por profissionais de nutrição fossem largamente requisitados.

O Centro Universitário Universo–BH ,oferece o curso com credenciamento desde 2020 através da Portaria nº 956, de 11/11/2020, publicada no D.O.U em 12/11/2020 e a cada ano não esmera esforços para ofertar para aos discentes a melhor infraestrutura e capacitação.

Entretanto, observou-se algumas lacunas, que precisam ser preenchidas, para que o curso tome maiores dimensões frente ao ensino regular, como exemplo o baixo aproveitamento que os discentes fazem das ferramentas ofertadas pela instituição com intuito de estimular o discente à desenvolver pesquisas, assim como o correto acesso ao portal de periódicos CAPES , são algumas das lacunas que necessitam ser destacadas neste relato.

Palavras-chaves: diretrizes curso Nutrição- PPC Nutrição- psicologia- CAPES. SUCUPIRA- BVS-