Este artigo tem como objetivo relatar o desenvolvimento de um atendimento nutricional, para a realização de orientações nutricionais e o desenvolvimento de um plano alimentar, para um homem com 50 anos, praticante de atividade física.

O atendimento foi realizado por duas alunas do 4º período, do curso de Nutrição da Universidade Salgado de Oliveira – Universo, campus de Belo Horizonte, devidamente monitoradas pela professora Helen Carvalho.

Os processos realizados durante o atendimento foram estudados antes de forma teórica dentro de sala. Foram aplicados uma anamnese, recordatório de 24 horas, Questionário Frequência Alimentar (QFA ).

Palavras-chave: atendimento nutricional, nutrição, planejamento nutricional