O melhoramento genético animal é um conjunto de processos seletivos que visam o aumento da frequência dos genes desejáveis na população da raça, consequentemente diminuindo a frequência dos genes indesejáveis. No caso do Mangalarga Marchador é a aplicação de estudos sobre a genética animal e a ezoognósia, com o intuito de aumentar a eficiência na seleção da marcha.  Conhecido pelo temperamento dócil, adestramento fácil, capacidade de percorrer longas distâncias e principalmente pela maneira como se locomove “marchando”, o cavalo Mangalarga Marchador é o principal representante nacional de equinos marchadores e, desde 2014, é considerado patrimônio nacional. Minas Gerais, especialmente a região Sul, é considerada “berço” da raça e a sua importância se destaca no agronegócio.