A raça Holandesa (Holstein-friesian) é uma raça europeia (Bos Taurus taurus) especializada na produção de leite amplamente utilizada no mundo, sendo conhecida por ser a maor produtora de leite em volume. É muito popular internacionalmente, sendo bastante utilizada no Brasil especialmente no Sul do país;

Por ser uma raça que possui o clima frio como origem, a exigência dos animais quanto ao clima são altas e a adaptação à climas mais quentes como do Brasil é dificil;