O diabetes mellitus (DM), é a doença endócrina e metabólica de ocorrência mais comum, representando um dos maiores desafios para a saúde pública em todo mundo. A sua alta e crescente prevalência, além da extensa e diversa morbidade que a doença causa, impacta não só a vida das pessoas com Diabetes Mellitus, mas também os sistemas de saúde e as economias nacionais (IDF, 2019). Segundo a Federação Internacional de Diabetes (2021) existem hoje 537 milhões de adultos (entre 20 e 79 anos) vivendo com diabetes. Esse número pode chegar a 643 milhões em 2030 e em 2045 é previsto que pelo menos 743 milhões de pessoas convivam com a doença. Em 2021, o Diabetes foi responsável por 6,1 milhões de mortes em todo mundo, o que significa a ocorrência de 1 morte a cada 5 segundos. Estes dados alarmantes tornam urgente a discussão e compreensão dessa doença, bem como os fatores predisponentes e as possíveis formas de tratamento e prevenção.