El cafetal Angerona: la distinción entre la historia y la memoria, Cuba.(1811-2010).

Resumo

El cafetal Angerona, ubicado en el partido de Artemisa, a 62 kilómetros de la ciudad de La Habana, con sus 625 519 matas y una dotación de más de cuatrocientos esclavos era, hacia 1822, la segunda hacienda de su tipo en la isla. Durante todo el siglo XIX su historial productivo así como su organización interna, la estructura arquitectónica de sus instalaciones y el método disciplinario adoptado por su dueño y fundador, el comerciante de origen alemán Cornelio Souchay.
Angerona a pesar del excelente montaje agroindustrial que poseía no sobrevivió a la desaparición física de su gestor, por lo que fue transformada en un ingenio que, hacia 1860, elaborando más de mil cajas de azúcar. Hoy, sin embargo, la otrora imponente hacienda es recordada, más que por su participación en la sociedad plantacionista cubana del azúcar, por su primera función productiva: el cultivo y procesamiento del café.
En nuestra comunicación pretendemos, por tanto –desde la invisibilidad aparente que contiene el desafío de intentar responder el por qué es esta, precisamente, la narrativa que la colectividad ha decidido conservar en su memoria y tornar representativa, en sus diversas dimensiones, a lo largo del tiempo.